Speisen

Salat & Vorspeisen

Würzfleisch

Hausgemacht, mit Käse überbacken an Toast

Suppe

Mörren-Ingwersüppchen

Frischer Salat

Saisonale Blattsalate, Tomaten, Paprika, Gurke
an Olivenöl und Balsamico Essig

Spreewälder Spezialitäten

Pellknullen (Pellkartoffeln)

mit Kräuterquark und Leinöl

Gurkenteller

mit Schmalz, Gurken und Brot

Grützwurst

mit Sauerkraut und Salzkartoffeln

Fleischgerichte

Rostbrätel, Kammsteak

mit Senf und Schmorzwiebeln, dazu Bratkartoffeln

Kalbsleber

mit gedünsteten Zwiebeln und hausgemachter Kartoffelstampf

Putenzauber

Bandnudeln mit Putenbrust, Sahnesoße und frischem Gemüse

Schnitzel

mit frische Champingongs in Olivenöl und Pommes frites

Schweinesteak ``au four``

mit pommes frites

Geschmorte Ochsenbäckchen

Muskelfleisch
an Apfelrotkohl und Kartoffeln

Fischgerichte

Gebratenes Rotbarschfilet

mit Gurkengemüse und Meerretichstampf

Gebratenes Zanderfilet

mit Meerrettichsoße und Salzkartoffeln

Vegetarisch

Pellkartoffeln mit Kräuterquark

und Leinöl

Plinse

mit Apfelmus

Bandnudeln

mit Sahnesoße und frischen Gemüse

Gurkenteller

mit Gurken und Brot

Für unsere kleinen Gäste

Portion Pommes

Plinse mit Apfelmus

Fischstäbchen an Kartoffelstampf

Schnitzel mit Pommes frites

Portion Ketchup oder Mayonnaise

als extra

Die Spezialität unseres Hauses: Qualitätssteaks vom Lavasteingrill

english = blutig | medium = rosa | well done = durch

Die Gewichtsangabe der Steaks, bezieht sich auf das Rohgewicht.

Rinderhüftsteakstreifen

und Garnelen an Raukesalat

aus dem Herzstück der Rinderhüfte, zart gereift und ohne Fett

Hüftsteak (200g oder 300g)

aus dem Herzstück der Rinderhüfte, zart gereift und ohne Fett

Pfeffersteak (200g oder 300g)

Ein Hüftsteak

Rumpsteak

mit Garnelen, Kräuterbutter und Kroketten

aus dem Rinderrücken geschnitten und mit Fettrand gegrillt

Rumpsteak (200g oder 300g)

aus dem Rinderrücken geschnitten und mit Fettrand gegrillt

Wählen Sie Ihre Beilage dazu selbst aus:

Dijon Senfsauce

Green Pepper Sauce

Kräuterbutter

Schmorzwiebeln

Gurkengemüse

Meerrettich

Bratkartoffeln

Kroketten

Pommes Frites

Kartoffelstampf

Unser Eisangebot finden Sie in unserer Eiskarte, vor Ort.

 

Kuchen und Torte

sind je nach Tagesangebot zur Auswahl.

 

Für Seniorenteller und kleinere Portionen

berechnen wir 70% des Normalpreises.

 

Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe in Speisen und Getränken,

erfragen Sie bitte an unsere Servicekraft vor Ort.

Diese beraten Sie auch gerne allgemein zum Thema Inhaltsstoffe.

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Ernst-von-Houwald-Damm 9

15907 Lübben (Spreewald)

Dienstag bis Sonntag ab 12:00 Uhr

(Montag Ruhetag)

Telefonnummer:

03546 9347424